Bebekler için balkabağı çorbası, Balkabağının Faydaları nelerdir?

Balkabağı, tatlı ve tuzlularda kullanılabilen, çok yönlü bir besindir. İçerdiği demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve pek çok yönden yardımcı olan C, A, E, K, folat ve riboflavin gibi iz minerallerinin yanı sıra, bebekleri anne sütünden keserken yapabileceğiniz en iyi sebzelerden biridir. Bebekler için hazırlanan balkabağı yemeklerini daha büyük çocuklarınıza rahatlıkla yedirebilirsiniz. Sadece yaşları daha büyük çocuklara özel olarak bir sunum hazırlamak, onların bu yemeği daha kolay yemelerini sağlayacaktır çünkü yaşları itibariyle artık farkındalıkları artmıştır.

Balkabağının Faydaları;

• Anemiyi önler
• Kemiklerin ve dişlerin güçlenmesini sağlar
• Bağışıklığı güçlendirir
• Gözlere faydası vardır
• Sindirime yardımcı olur

Bebekler İçin Balkabağı Çorbası Tarif 1

Malzemeler

1/2 orta boy kabak

1/2 orta boy soğan, doğranmış

1/4 su bardağı krema

1-2 yemek kaşığı tereyağı

Biraz karabiber ve tuz

Kişniş yaprakları da kullanabilirsiniz

Hazırlanışı

Tohumları çıkarın. Kabağı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

Bir tencerede tereyağını eritin ve soğanları kızartmaya başlayın. Yumuşadıklarında, balkabağı küplerini ekleyin ve kahverengiye dönene kadar sote etmeye devam edin.

3 bardak su ilave edin.

Balkabağını tamamen yumuşayana kadar pişirin.

Pişmiş balkabağını püre haline getirmeden önce oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Bebeğiniz ilk kez balkabağı içiyorsa ve çorbanın mükemmel şekilde pürüzsüz olmasını istiyorsanız, püreyi süzebilirsiniz.

Püre haline getirdiğiniz kabağı, bir tavaya koyun ve kremayı ekleyin. Kısık ateşte kaynatın ve kaynayınca kapatın. Kişniş yaprakları ile süsleyin.

Bebekler İçin Balkabağı Çorbası Tarif 2

Malzemeler

1 su bardağı küp küp doğranmış balkabağı

2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan

1 orta boy diş sarımsak

1 adet badem

1 adet ceviz

¼ çay kaşığı, tatlı kırmızı biber tozu

¾ su bardağı su

1 çay kaşığı zeytinyağı

Tencereye yağı koyun ve biraz ısıtın. Soğanları ekleyin ve biraz soteleyin.

Balkabağını ekleyin ve daha hızlı karıştırın.

Ceviz ve bademi ekleyin. Karıştırın.

Suyu ve tuzu ekleyerek kapağını kapatın.

Pişmek üzereyken kırmızı biberi ekleyin.

Ilındığında pürüzsüz hale getirerek ılık servis yapın.

Bebekler İçin Balkabağı Çorbası Tarif 3

Malzemeler

1 kg balkabağı

500 gr havuç

Hazırlanışı

Bu çorbayı blenderden geçirdikten sonra bardaklara koyarak buzlukta saklayabilir ve bebeklerin veya çocukların her türlü makarna veya pilav gibi yiyeceklerine ekleyebilirsiniz. Daha küçük porsiyonda hazırlayarak da tek öğünlük pratik ama lezzetli bir çorbada hazırlayabilirsiniz. Bizim tarifimiz buzluk olarak verilecektir. Siz miktarı bebeğinize göre ayarlayın.

Kabakları ve havuçları ayrı yerlerde, sıcak suya atarak, kısık ateşte, yumuşayana kadar kaynatın.

Yumuşamış kabak ve havuzu birleştirip blenderden geçirin.

Tek tek karton bardaklara koyup buzluğa kaldırın.

Çorba yapmak için ise bir tencereye atın ve içine arzunuza göre tereyağı, az tuz, kırmızı tatlı biber ve zeytinyağı ilave edin.

Bebekler İçin Balkabağı Çorbası Tarif 4

Malzemeler

1 su bardağı domates rendesi veya püresi

1 su bardağı kabak püresi

Yarım su bardağı çocuk makarnası

2 su bardağı su

1 diş sarımsak ince kıyılmış

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

Yarım çay kaşığı doğranmış, taze, biberiye bitkisi

Tuz, karabiber, kırmızı tatlı biber ve kimyon (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Yağı tencereye ekleyin ve sarımsak ve biberiyeyi soteleyin.

Makarnayı ekleyin. Sotelemeye devam edin.

Balkabağı püresi, domates püresi ve suyu ekleyin. İyice karıştırın.

Baharatları da ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.

Makarnalar iyice pişince, hazır demektir.

Bebekler İçin Balkabağı Çorbası Tarif 5

Malzemeler

1 kâse küp küp doğranmış elma

1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı

2 su bardağı soyulmuş ve küp küp doğranmış kabak

1 çubuk kereviz

1 adet tarçın çubuğu

1 su bardağı su

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri karıştırın ve elma ve balkabağı yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Püre haline getirin ve hazır.